《🍲千層白菜豚肉鰹魚湯鍋》
夏天煮飯一定要煮啲快靚正嘅，否則係廚房一定熱到身水身汗
今次整嘅啱晒夏天快煮，一樣可以悉心預備俾家人，今次整嘅千層白菜豚肉鰹魚湯鍋，有肉有菜，營養均衡又味道清甜，最緊要係夠晒靚啊🥰
材料：
白菜 一棵
豚肉 15片
蟲草花 少許
高湯：
iammama鰹魚湯包 1包
熱水 400ml
做法：
1. 先在熱水鍋中加入湯包，浸5分鐘至出味
2. 白菜洗淨，梅花間竹把豚肉片放於白菜中間層疊好，切成所需闊度
3. 將白菜豚肉放在鍋中，砌成花形
4. 放入蟲草花，加入高湯，加蓋煲至全熟
5. 最後可把蟲草花夾返係面作裝飾用
iammama高湯有多款口味，仲有三種煮法，香濃各有層次
👩🏻🍳清湯
1. 將400ml水和 1 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以文火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包，完成
👩🏻🍳濃湯
1. 將500ml的水和 2 個湯包放入鍋中加熱
2. 用筷子攪拌令湯料滲透
3. 煮沸後以大火再煮 3 分鐘即可
4. 取出湯包，完成
👩🏻🍳調味用
1. 撕開包裝袋將湯粉直接加入菜色之中，為菜式提鮮
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